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衣索匹亞-耶加雪夫科契爾G1
（1）調到190度入豆。控制在0800時間，溫度為156度；1100時，溫度198度一爆起關火滑行，1230時，溫度210度一爆密集，下豆。（一爆到下豆為90秒）
口感：有喝到耶加特有的酸香口感，酸味適中，有淡淡的莓果酸氣和蜂蜜的甜味，惟稍有澀感，香氣不足，整體順口好喝。
12/28烘焙完將近10天，在手沖時就聞到整整耶加特有的花果香氣，以10g沖150cc，第一口喝起來酸度滿高的，但是好的果酸味，明亮不上揚，果酸之後的甜味隨之而來，第二口似乎已習慣這個酸度，感受到耶加的高醇厚度，流過舌尖，再度帶出滿口酸香甜味，沒有其他雜味也沒了澀味，些許回甘，直到最後一口，冷掉的咖啡依然不減耶加好喝的程度，贊！
（2）調到190度入豆。控制在0800時間，溫度為160度；調到230度，待升溫到180時，再調回190度，1130時，溫度197度一爆起，1245時，溫度207度下豆。（一爆到下豆為105秒）
口感：同第一次，無澀感。
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