白木耳真是一朵牡丹花? @ 啡。舞。焙。者

講到白木耳，大家會想到什麼?

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不知道是不是年紀到了，開始注意養生。前陣子拿到了一盒"新鮮的"白木耳，是新鮮的哦!不是那種乾乾黃黃的在中藥行買的乾白木耳。

記得以前牡丹媽在煮白木耳時，都要把乾白木耳泡上好幾個小時，洗了又洗才能洗掉特有的"藥水味"，最後再上電鍋燉上好幾個小時

白木耳才夠軟能夠入口。要煮上一鍋好吃的白木耳，真的要考驗牡丹媽的耐心!

回到新鮮白木耳，是made in Taiwan。一朵盛開的白木耳花好像牡丹花一樣，好美!靠近聞一下，飄出淡淡白花香味。真的就是花香味!

那是一種奇妙的感覺，不要說你不明白，我也搞胡塗了，白木耳有花香味??它就是一朵可以吃的偽牡丹花。

下次來試試煮新鮮白木耳露，應該會很好吃!

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